Chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe sân vườn nhỏ thành công

1. Mô hình kinh doanh cà phê sân vườn

Mô hình quán cafe sân vườn mang đến một không gian rộng mở, thoáng mát với thiên nhiên cây cối, tiểu cảnh xung quanh, giúp khách hàng thoải mái và thư giãn. Đây là điểm khác biệt so với những quán cafe truyền thống trong không gian kín. Quán cafe sân vườn nhỏ thường không cần đầu tư quá nhiều vào diện tích, mà tập trung vào cách bố trí không gian, sử dụng cây xanh và tạo không khí gần gũi với thiên nhiên.

Loại hình quán này phù hợp với những khu vực ngoại thành hoặc có không gian mở rộng rãi. Khách hàng luôn tìm kiếm những không gian mới lạ, độc đáo để thư giãn, mong muốn có không gian yên tĩnh để thưởng thức cà phê và thư giãn, hoặc làm việc, gặp gỡ bạn bè. Quán cafe sân vườn với thiết kế gần gũi thiên nhiên sẽ đáp ứng được nhu cầu này.

2. Kinh nghiệm mở quán cafe sân vườn nhỏ

2.1. Chọn mô hình quán cafe sân vườn

Có nhiều kiểu mô hình cafe sân vườn để lựa chọn, ví dụ như cafe sân vườn phong cách vintage, cafe sân vườn hiện đại, hoặc cafe sân vườn kiểu tropical. Mỗi mô hình có phong cách và không gian thiết kế khác nhau, vì vậy bạn nên cân nhắc kỹ để chọn ra phong cách phù hợp nhất với đối tượng khách hàng mục tiêu và không gian của bạn.

Một số mô hình phổ biến như:

Quán cafe sân vườn nhỏ gọn: Phù hợp với những người có vốn đầu tư hạn chế, muốn kinh doanh quy mô nhỏ nhưng vẫn muốn quán có không gian gần gũi với thiên nhiên.

Quán cafe sân vườn phong cách vintage: Nhấn mạnh vào không gian xanh, thiết kế theo phong cách hoài cổ, ấm cúng, phù hợp với những người thích không gian yên tĩnh.

Quán cafe sân vườn hiện đại: Kết hợp giữa không gian xanh và thiết kế hiện đại, phù hợp với giới trẻ.

Quán cafe sân vườn kết hợp không gian làm việc: Đáp ứng nhu cầu của giới trẻ, dân văn phòng cần không gian làm việc thoải mái.

Quán cafe sân vườn kết hợp ẩm thực: Vừa phục vụ cà phê, vừa cung cấp các món ăn nhẹ, phù hợp với những khách hàng muốn vừa thưởng thức đồ uống vừa dùng bữa.

2.2. Lựa chọn mặt bằng giá rẻ

Mặt bằng là yếu tố cực kỳ quan trọng khi mở quán cafe sân vườn. Bạn nên ưu tiên chọn những mặt bằng có không gian rộng, thoáng mát, dễ dàng bố trí cây xanh và khu vực ngồi ngoài trời. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý đến chi phí thuê mặt bằng, đặc biệt nếu bạn có ngân sách hạn chế.

Khi lựa chọn mặt bằng, hãy cân nhắc vị trí thuận tiện, giao thông không quá phức tạp để khách hàng dễ tìm đến. Ưu tiên mặt bằng có không gian xanh, điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí trang trí và tạo không gian thoáng đãng, thu hút khách hàng.

2.3. Chọn phong cách thiết kế nội thất

Thiết kế nội thất là yếu tố quyết định đến trải nghiệm khách hàng. Để tạo không gian gần gũi và hòa hợp với thiên nhiên, hãy chú trọng vào việc lựa chọn vật liệu như gỗ, tre, hoặc sử dụng đá sỏi cho lối đi và trang trí sân vườn.

Nên tận dụng ánh sáng tự nhiên, màu sắc tươi sáng, bố trí các loại cây xanh và hoa phù hợp để tạo điểm nhấn cho không gian. Cách bày trí nội thất đơn giản nhưng tinh tế sẽ giúp quán tạo được cảm giác thoải mái, thư giãn cho khách hàng. Nếu quán có diện tích nhỏ, bạn có thể sử dụng những chiếc bàn nhỏ gọn, ghế gỗ thấp để tối ưu không gian mà vẫn đảm bảo đủ chỗ ngồi cho khách.

2.4. Ứng dụng công nghệ vào thanh toán, quản lý bán hàng

Trong thời đại số hóa, việc ứng dụng công nghệ vào quản lý bán hàng và thanh toán là một trong những yếu tố giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh. Bạn có thể sử dụng các phần mềm quản lý bán hàng để order món cho khách, theo dõi đơn hàng, kiểm soát hàng tồn kho và tối ưu hóa quy trình phục vụ khách hàng.

Việc sử dụng các công cụ thanh toán điện tử cũng giúp khách hàng thanh toán dễ dàng và nhanh chóng hơn, từ đó cải thiện trải nghiệm mua hàng của họ. Ngoài ra, có thể đầu tư vào các loa báo thanh toán như Loa TingTing hoặc hệ thống gọi đồ tự động để tiết kiệm thời gian và tăng cường hiệu quả phục vụ.

Nhận tư vấn Loa TingTing

• Hotline: 1900 88 68 32 (Từ 8h00 - 18h00; Thứ 2 - Thứ 6)
• Email: business@9pay.vn
• Fanpage: Loa TingTing
• Zalo: https://zalo.me/loatingting

2.5. Đặt tên quán độc đáo, hấp dẫn

Tên quán là yếu tố quan trọng tạo ấn tượng đầu tiên với khách hàng, vì vậy hãy dành thời gian để lựa chọn một tên gọi độc đáo, dễ nhớ, gắn liền với hình ảnh và concept của quán. Ngoài ra, bạn có thể đặt tên quán tên quán đặc biệt chưa được ai đăng ký để có thể xây dựng làm thương hiệu.

Việc mở quán cafe sân vườn nhỏ thành công không chỉ đòi hỏi kiến thức về kinh doanh mà còn cần sự sáng tạo và hiểu biết sâu sắc về nhu cầu của khách hàng. Bạn cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng, lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp, đầu tư vào thiết kế nội thất, ứng dụng công nghệ và xây dựng thương hiệu riêng. 

Chúc bạn thành công với ý tưởng kinh doanh của mình!

Bài viết liên quan

Chi phí ẩn là gì? Giải pháp giúp doanh nghiệp kiểm soát chi phí ẩn

Tưng bừng KHUYẾN MẠI mừng khai trương cửa hàng Loa TingTing tại Hà Nội